小青柑普洱茶，簡稱為小青柑。一般指夏末秋初時的未完全成熟的新會柑，它外觀為青色表皮，味道清新濃厚。制作過程為：采摘、清洗干凈、挖空果肉、室外晾干、填...

茶的品飲在不同的歷史時期、不同的地區(qū)、不同的民族之間存在不同的品飲方法，可分為清飲、調飲。調飲法在唐朝民間甚為流行，民間的習俗通常是將茶葉與其他食物...

根據體質喝茶非常重要，喝對了會越來越年輕，不然，就會帶來不少麻煩。你是什么體質？你該怎么喝茶？一、陽虛體質陽虛體質的你是……上輩子折翼的天使，手腳冰...

　煮茶是這個冬天我能想到最浪漫的事。寒冷的冬天，煮一壺茶，最美不過如此?！￡P于煮茶，很多朋友最先想到的必定是熟茶，但是總有那么一些茶友偏偏對生茶情有...

全國茶葉標準化技術委員會秘書長、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心副研究員明確指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃...

中醫(yī)認為菊普茶也作藥，主要用于肝陽上亢型的體質，對眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢等癥狀有很好的幫助。普洱茶是云南特有的地方名茶，用優(yōu)良品種云南...

蓋碗：溫度暴起暴落，保溫能力差，卻能將茶品中所有的缺點完全表現(xiàn)出來。普洱茶較不重視鼻間的香氣，以蓋碗沖泡多是試茶者為追求立足點平等所使用的共通方式。...

正喝普洱茶的時候，我們經常會聽到很多用來形容普洱茶的詞，比如喉韻、甜度、茶湯、持續(xù)性等等。甜度此種甜說的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，千萬不能把回甘混...

身邊有不少人，說起來喝普洱茶的時間并不算短了，可是卻總覺得喝不懂熟茶，我也有相同的感受，總覺得大部分的熟茶喝到嘴里其實都差不了多少，熟茶始終喝不出像...

回甘和生津是大部份普洱茶都具備的，包括臺地和古樹，這只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好壞的標準，很多茶友收藏茶的第一個問題就是，這茶有回甘嗎，回甘...