
文獻
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在老茶友中,很多人都知道早期的普洱茶,至少2005年以前的普洱茶大部分都是在濕度較大的地區(qū)存儲,像廣東、香港、臺灣、馬來西亞等。大部分老茶人是習慣了這種濕度較大的倉儲,認為北方地區(qū)或者昆明市等地方存儲出來的普洱茶沒有在廣東等地區(qū)存放出來的干倉好。

說起普洱茶的倉儲,大家耳熟能詳的是干倉、濕倉、地名倉、家庭倉、專業(yè)倉等。細想之下,感覺這些普洱茶倉都是比較隨意化,形而下的去追蹤,最終造成混亂。今天,我們就來正確認識下普洱茶的倉儲?! }儲又
陳財制茶

我們以前習慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發(fā)酵的過程,甚至在這方面總結了諸多有關地域的差別及高溫高濕的手段。但是,未來我們可能讓這一過程邁上一個新的臺階:嘗試更科學的專業(yè)窖藏。目前,茶葉化

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