平時我們喝普洱茶，一般都是喝它的原滋原味，去感受香氣中的內(nèi)斂，喝慣了香味濃郁的鐵觀音和綠茶的人，一開始難免喝不慣。不知道各位茶友曾經(jīng)是否根據(jù)自己的喜好，往普洱茶里添加調(diào)料，去改變味道，讓茶的口味更

苦本來是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”，早已得到了印證。最早期的野生茶，茶湯苦得難以入口，經(jīng)過我們祖先長期的馴化，由“野生型”茶樹而“過度型”茶樹，才變成為今天的“栽培型”茶樹。雖然這是一連串植物生

景頗族，中國云南世居民族之一，由唐代“尋傳”部落的一部分發(fā)展而來。景頗族以大米和玉米為主食。每日三餐，以鍋或竹筒煮飯。景頗族人還有飲竹筒茶的習慣。下面就詳細介紹一下關(guān)于景頗族竹筒茶文化。本文由和茶

很多時候，只要手邊有一杯茶，一臺筆記本電腦，你就可以拋開忙碌的世俗生活。當我們疲倦下班回到了家里，脫掉沉重的鞋子，躺在舒服的沙發(fā)上，這時我們需要一杯茶，安撫心中的焦慮，恢復已經(jīng)透支的身體。

2005

普洱茶從原材料上就只分為人工栽培的“臺地茶”和野生型“古樹茶”
臺地茶：當我們進入茶山時就能看到很多茶園，請看圖1

這就是萬畝人工臺地茶園，臺地茶得名大家從圖中可以看出，灌木茶種植于山上的梯田，為臺

1973年，普洱茶熟茶的快速發(fā)酵工藝創(chuàng)始，經(jīng)過三十多個春秋的磨礪與海內(nèi)外市場的反復檢驗，現(xiàn)在的普洱茶熟茶產(chǎn)品，其用料、工藝、產(chǎn)品線已經(jīng)日趨成熟和豐富。
在這30多年間，為適應經(jīng)濟發(fā)展和市場需求，在毛茶茶菁

我工作的云南省騰沖市孟定邊防派出所，位于城鄉(xiāng)接合部，轄區(qū)村民之間、村辦企業(yè)之間、村民與企業(yè)之間的各種糾紛，時有發(fā)生，有時一激化，就很容易演變成群毆和家族沖突，輕則打傷，重則鬧出人命，普通糾紛從而演

云南屬熱帶亞熱帶濕潤氣候類型，水熱資源豐富。從第四紀地質(zhì)年代，一千多萬年以來，最后幾次冰河時期，都未受到襲擊。保有最原始的森林，部是樹干粗大而高 數(shù)十丈，樹根深入地層，常綠闊葉喬木的大森林。這些森

傳統(tǒng)意義上的普洱茶古六大茶山位于勐臘縣和景洪市境內(nèi)，分別為倚邦、易武、攸樂、革登、莽枝、蠻磚。從唐代開始滇南多個少數(shù)民族便在六大茶山一帶建茶園，元代“六大茶山”初步形成，茶園超萬畝。明代西雙版納車

茶多酚類的組成及含量：茶多酚類是茶樹酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱，它是茶葉中最主要的有效成分之一，主要包含以下六類成分：黃烷醇類、羥基-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類。其中黃烷醇類化合物含