中國茶葉博大精深，品種繁多，風(fēng)格各異。從基本茶類分，有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。這六大茶類是屬于初加工方式進(jìn)行分類，如果按其他方式分類，茶類還有花茶、珠茶等。每個不同的茶類都有其

2月21日，霧里村的村民趕著毛驢走在茶馬古道上。
在云南省怒江傈僳族自治州貢山縣丙中洛鄉(xiāng)霧里村的怒江峽谷沿線，有一段保存完好的茶馬古道。這段古道開鑿在懸崖峭壁上，寬約一米，高約兩米，通往西藏察隅地區(qū)，

云南省西雙版納傣族自治州立法保護(hù)古茶樹，禁止移動和損毀保護(hù)標(biāo)志，盜伐樹木，挖取樹根，剔剝樹皮，刻畫樹干，攀折樹枝；禁止對古茶樹使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑，并在其保護(hù)范圍周邊1000米內(nèi)建設(shè)對大氣、河流

○何 松偉大的瀾滄江自青藏高原一路奔騰南下，把茶及茶文化的光輝賜予了它中下游的這片廣袤的土地，而云縣正處于這一中心區(qū)域。瀾滄江正是世界茶的母親河,因而“尋問瀾滄江”自然也是少不得茶的。在云縣，幾乎每

瀾滄江邊保存完好的茶馬古道

仍然在使用的茶馬古道過瀾滄江的渡口----神舟渡

穿過村莊的茶馬古道，現(xiàn)在仍然是村民使用的道路，這路一走就是幾百年。

馬店，它曾經(jīng)熱鬧非凡，一天接待十余個馬幫，可經(jīng)過歲月

普洱茶審評術(shù)語，簡稱評語，是指通過言簡意賅的確切詞匯，表達(dá)茶葉品質(zhì)特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn)的專業(yè)性用語。評語就其內(nèi)容來說，只有兩類，一類是表示品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的褒義詞：如外形的細(xì)緊，細(xì)嫩，圓結(jié)，重實(shí)，勻齊，香氣的鮮嫩

普洱茶具有可以長期貯藏、存法得當(dāng)可以越存越香的特點(diǎn)，人們在品飲時有茶氣、茶韻的追求。古茶山老茶樹制作的普洱茶的品質(zhì)、口感、茶氣、茶韻要明顯優(yōu)于新茶園茶，尤其長期存貯后，在越存越香方面更是優(yōu)于新茶園

昨天也是較為強(qiáng)度地喝茶，在大昌號李總那從下午二點(diǎn)喝到六點(diǎn)，喝了四款易武茶一款熟茶。昨天早上才收到易武朋友寄來的，二款今年早春小樹，一款去年彎弓秋尾、一款去年茶王樹冬茶。今年第二次嘗鮮了，前幾天嘗了

“錦秀茶祖”——香竹箐古茶生長在鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦秀村香竹箐自然村—農(nóng)戶承包土地的坎上，海拔為2245米。經(jīng)國內(nèi)茶葉專家多次鑒定和北京農(nóng)業(yè)展覽館王廣志教授以及日本茶業(yè)專家實(shí)地考察，這棵大茶樹的樹齡已達(dá)320

其實(shí)茶自被人類應(yīng)用之始即與藥物同類，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后飲用的，其功效成份才能被人體充分吸收。從唐朝開始，茶才流行沖泡飲用，到宋朝時期達(dá)到鼎盛。
茶在適應(yīng)社會需求的同時，演繹出許多茶文化或